Toulouse La Ville Rose

Voici les « cocons » que Sixta va mettre à disposition à ses clients désireux de faire une sieste. Il s’agit de cocons produits en France par la start up parisienne Nap and Up (©Nap and Up)

 

 

C'est à 200 mètres de la gare Matabiau à Toulouse que Sixta, le tout premier restaurant proposant un espace sieste à Toulouse, va prochainement ouvrir. Les détails.

 

C’est un concept qui est très en vogue au Japon et plus globalement en Asie et qui commence à prendre ses aises en France, à Paris et Marseille notamment.

Au mois d’octobre 2018, le premier restaurant proposant un espace sieste à ses clients ou aux passants à Toulouse, va ouvrir rue Bayard, près de la gare Matabiau.

 

Nommé Sixta (qui signifie sieste en latin, ndlr), cet établissement ouvrira le mardi 23 octobre 2018.

Végétarien, sans gluten et salon de thé…

En plus d’être un restaurant végétarien qui proposera également des alternatives sans gluten, l’établissement mettra à disposition de ses clients des espaces individuels de repos spécialement conçus… pour y faire la sieste.

Benoît Guerche, à l’initiative de ce nouveau concept à Toulouse, s’explique :

Il n’y a que sept bars à sieste de ce genre en France, alors qu’il y a de plus en plus de demandes de ce type et que l’on sait grâce à des études que vingt minutes de sieste chaque jour permet d’augmenter sa productivité. La sieste a des bienfaits, d’autant plus que dans notre société, nous avons perdu du temps de sommeil ces 50 dernières années.

Des « cocons » spécialement conçus

Pour les amateurs de sieste, Sixta va proposer un espace modulable composé de six cocons individuels qui seront mis à disposition des clients tout au long de la journée. Ces cocons, de véritables bulles insonorisées, pourront être fermés.

« Plusieurs formules sont proposées avec, une entrée de gamme à 6 euros pour la sieste classique de 25 minutes. Il y aura un tarif dégressif pour les clients du restaurant. Des outils d’aide à l’endormissement seront mis en avant dans d’autres formules de sieste avec des musiques douces… », indique le gérant.

Brunch le samedi

Le restaurant du rez-de-chaussée sera végétarien avec des alternatives végétaliennes, sans lactose, sans gluten et crues.

Sixta proposera un brunch le samedi. Tous les plats proposés sur place sont également proposés à emporter. Sixta fera également salon de thé l’après-midi.

Pour finaliser ses travaux, Benoît Guerche a lancé une campagne de financement participatif, dont il espère obtenir 10 000 euros. Il propose plusieurs offres dans son futur commerce en échange de dons.